刀型触头熔断器生产企业质量管理体系要求主要包括以下几个方面：

一、总体要求

1. 企业应建立并实施ISO 9001质量管理体系，质量管理体系的有效运行，以满足客户需求，提升市场竞争力，并实现持续改进。
2. 质量管理应贯穿于产品的生产、检验、销售和服务全过程，产品质量的稳定性和可靠性。

二、文件管理

1. 企业应建立健全质量管理体系文件，包括质量手册、程序文件、作业指导书等，以明确质量管理要求和操作流程。
2. 文件控制应严格，文件的准确性、完整性和有效性，防止使用过期或无效文件。

三、生产管理

1. 企业应制定详细的生产工艺规程，生产过程的稳定性和可控性。
2. 原材料控制方面，采购的原材料必须符合国家标准和公司要求，并进行严格检验，以原材料质量。
3. 生产设备应定期维护和保养，设备处于良好的工作状态。
4. 生产过程中应进行巡回检验和终检验，产品质量符合要求。

四、产品检验与测试

1. 企业应设立专门的检验部门，负责产品质量检验工作。
2. 检验过程应包括进货检验、过程检验和终检验，产品质量的控制。
3. 产品应进行性能试验和可靠性试验，以验证产品的性能稳定性和可靠性。

五、客户服务与改进

1. 企业应充分了解客户对产品质量的要求，并提供的产品和服务。
2. 对于客户反馈的问题，企业应及时处理并改进，以提升客户满意度。
3. 企业应定期进行质量改进活动，分析产品质量问题并制定相应的改进措施，实现持续改进。

综上所述，刀型触头熔断器生产企业应建立完善的质量管理体系，产品质量的稳定性和可靠性，以满足客户需求并提升市场竞争力。